Deser szarlotka z orzechami włoskimi

Przepis na deser szarlotka z orzechami włoskimi to doskonała alternatywa dla tradycyjnej szarlotki! Deserki przygotujesz w małych kubeczkach lub szklankach, dzięki czemu idealnie sprawdzą się jako mini deserek na co dzień, na imprezę, czy na słodki stół. Chrupiące herbatniki, jabłka z cynamonem i orzechy włoskie w słodkim karmelu to połączenie, któremu trudno się oprzeć.

Czym można zastąpić herbatniki w przepisie na deser szarlotka?

Zamiast herbatników, możesz również użyć pokruszonych kruchych owsianych ciasteczek lub pełnoziarnistych herbatników. Świetnie sprawdzą się także korzenne kruche ciasteczka. Kolejnym pomysłem jest pokruszone kruche ciasto.

Czy można zrobić ten deser w wersji bez cukru?

Tak, deserki z jabłkami możesz zrobić w wersji bez cukru. Wystarczy, że użyjesz herbatników bez cukru, a do jabłek i orzechów użyjesz miodu lub syropu klonowego.

Jak długo można przechowywać te deserki z jabłkami i herbatnikami?

Deser z jabłkami i herbatnikami po przygotowaniu najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 4 dni. Jednak deserki najlepiej smakują tuż po przygotowaniu – wtedy deser jest najlepszy, bo herbatniki są chrupiące.

Przepis na deser szarlotka z orzechami włoskimi

Deserki z jabłkami, orzechami włoskimi i herbatnikami

Blog Via Gusto Przepis na deser szarlotka z orzechami włoskimi to doskonała alternatywa dla tradycyjnej szarlotki! Deserki przygotujesz w małych kubeczkach lub szklankach,… Drukuj

Proporcje na: 6 sztuk Czas przygotowania: 30 min

Ocena: 4.6/5

( 10 głos/y )

składniki

• 120 g herbatników
• 1/3 łyżeczki cynamonu

 

Składniki na jabłka:

• 4 jabłka (około 450 g po obraniu)
• 40 g masła
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta cynamonu

 

Składniki na orzechy w śmietance:

• 80 g orzechów włoskich
• 80 g śmietanki 30% (słodkiej)
• 20 g masła
• 25 g cukru
• szczypta cynamonu

przygotowanie

1. Obrane jabłka zetrzyj na dużych oczkach tarki. W rondelku lub na patelni rozpuść masło. Dodaj starte jabłka i co jakiś czas mieszając, podsmażaj kilka minut, aż jabłka staną się miękkie. Pod koniec dodaj cukier waniliowy i cynamon. Wymieszaj i odstaw do całkowitego wystudzenia.
2. Kiedy jabłka wystygną, przygotuj 6 małych kubeczków do deserków lub małych szklanek – ja użyłam kubeczków o pojemności 150 ml.
3. Herbatniki pokrusz lub zmiel (na przykład za pomocą malaksera). Pokruszone herbatniki wymieszaj z cynamonem. Połowę herbatników wyłóż na spód kubeczków. Na herbatniki wyłóż jabłka – wyrównaj je i na wierzch wyłóż drugą część herbatników.
4. Na koniec przygotuj orzechy włoskie w śmietanie. Orzechy posiekaj. W rondelku lub na małej patelni umieść posiekane orzechy, śmietankę, masło, cukier i szczyptę cynamonu. Podgrzewaj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Od momentu zagotowania gotuj jeszcze przez kilka minut – całość powinna zgęstnieć i skarmelizować się. Gotowe orzechy ze śmietanką zdejmij z ognia i odstaw na kilka minut, aby ostygły. Letnie orzechy wyłóż na wierzch deserków. Odstaw do całkowitego wystudzenia orzechów.

Zobacz również inne pyszne przepisy z jabłkami:

• jesienne ciasto marchewkowe z jabłkami i orzechami
• kruche ciasto z jabłkami i dżemem
• szarlotka z pianką ze śliwkami
• mini deser Zielone Jabłuszko
• fit szarlotka z płatkami owsianymi

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

• Facebook
• Instagram
• Pinterest