Deser Mirinda, czyli pomarańczowy deser na zimno

przygotowanie

1. Przygotuj 4 kubeczki do deserków lub małe szklanki – ja użyłam kubeczków o pojemności 160 ml.
2. Na początek przygotuj warstwę z galaretką. Galaretkę pomarańczową rozpuść w 100 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw do wystudzenia. Do wystudzonej galaretki dodaj 150 ml Mirindy i całość wymieszaj. Na wierzchu może powstać pianka – odczekaj chwilę, aż pianka zniknie. Następnie połowę przygotowanej galaretki z Mirindą rozlej na spód czterech kubeczków. Kubeczki z pierwszą warstwą deserków włóż do lodówki, a pozostałą galaretkę z Mirindą (drugą część) zostaw w temperaturze pokojowej.
3. Co jakiś czas sprawdzaj, czy pierwsza warstwa deserków stężała – jeśli galaretka stężeje, możesz przejść do przygotowania warstwy śmietankowej.
4. Łyżeczkę żelatyny zalej 40 ml zimnej wody. Odstaw na kilka minut, a następnie rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Na koniec wlej rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę – dokładnie wymieszaj, po czym wyłóż jako drugą warstwę deserków i włóż do lodówki do stężenia.
5. Kiedy krem śmietankowy stężeje, na wierzch deserków wylej drugą część galaretki z Mirindą i ponownie włóż do lodówki do całkowitego stężenia.