Połączenie mięty, czekolady i bitej śmietany – czyli przepyszny deser miętowy! Te mini deserki z gorzką czekoladą to połączenie kilku idealnie łączących się warstw.
Deserki przygotujesz z dodatkiem świeżej mięty, która sprawia, że całość jest niezwykle aromatyczna i orzeźwiająca. Warstwa kakaowych herbatników dodaje chrupkości, a krem z mascarpone i bita śmietana sprawiają, że deserki są delikatne i kremowe. Warto wypróbować ten przepis na każdą okazję – czy to jako deser do kawy, czy deserki na imprezę.
Spis treści:
W czym zrobić miętowe deserki z czekoladą?
Te deserki z miętą i czekoladą polecam przygotować w małych szklankach, słoiczkach lub pojemniczkach do deserków. Ja użyłam plastikowych pojemniczków o pojemności 160 ml. Takie pojemniczki można znaleźć na Allegro, czy w sklepach z artykułami gospodarczymi.
Jak długo można przechowywać deserki z miętą?
Gotowe deserki przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu 2 dni od przygotowania.
Przepis na deser miętowy z czekoladą
składniki
Na spód deserków:
- 40 g kakaowych herbatników
Składniki na krem miętowy:
- 30-40 listków świeżej mięty
- 250 g mascarpone
- 100 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 40 g cukru pudru
- 15 g gorzkiej czekolady
Składniki na wierzch deserków:
- 150 g śmietanki kremówki (30% lub 36%)
- 15 g cukru pudru
przygotowanie
- Przygotuj 6 kubeczków do deserków lub małych szklanek – ja użyłam kubeczków o pojemności 160 ml.
- Kakaowe herbatniki pokrusz i wyłóż je na spód każdego z kubeczków.
- Następnie przygotuj krem. Do listków mięty dodaj odrobinę wody i zblenduj je. Schłodzony serek mascarpone (250 g) i 100 g schłodzonej śmietanki przełóż do miski, po czym ubij na sztywno. Dodaj zblendowane liście mięty i 40 g cukru pudru. Wymieszaj, a na koniec dodaj posiekaną gorzką czekoladę. Tak przygotowany krem wyłóż jako drugą warstwę deserków.
- Na koniec przygotuj bitą śmietanę – 150 g schłodzonej śmietanki ubij na sztywno. Na koniec dodaj 15 g cukru pudru i wymieszaj. Gotową bitą śmietanę wyłóż na wierzch deserków – polecam to zrobić za pomocą szprycy.
- Gotowe deserki przechowuj w lodówce, a przed podaniem posyp kawałkami gorzkiej czekolady i przystrój listkiem mięty.
Zobacz również inne przepisy na deserki w pojemniczkach
- deserki Oreo
- kokosowe deserki Bounty
- deserki Snickers
- deserki Nesquik z bitą śmietaną
- brzoskwiniowe deserki z galaretką
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
