Czas na kolejny pyszny deser przygotowany w szkle La Rochere ze sklepu e-kuchcikowo.pl – tym razem wybrałam pucharek Abeille. Ranking naczyń La Rochere pokazuje, że ten pucharek jest wart uwagi!
W sklepie e-kuchcikowo.pl z kodem 10353 możesz skorzystać z promocji -10% na cały asortyment (przy zakupach za min. 79 zł). Szczególnie polecam sprawdzić szkło La Rochere – to szkło wysokoiej jakości, a dodatkowo pięknie wygląda.
W tym artykule znajdziesz przepis na kremowy deser z kawą, mascarpone i sezamkami. To naprawdę ciekawe połączenie smaków! Deser posiada kilka tekstur, które po prostu rozpływają się w ustach.
Zobacz też inne przepisy na desery podane w szkle La Rochere:
Na spodzie każdego z pucharków wyłóż po jednym pokruszonym sezamku.
Następnie przygotuj krem z mascarpone. W miseczce umieść mascarpone i białą czekoladę. Całość rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Kiedy powstanie płynny krem, wymieszaj go z kawą rozpuszczalną i cukrem pudrem. Gotowy krem podziel na dwie części i wylej do pucharków (na sezamki). Włóż do lodówki, aby krem stężał.
W tym czasie przygotuj bitą śmietanę. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, po czym dodaj kawę rozpuszczalną i cukier puder - całość wymieszaj. Gotową bitą śmietanę umieść na kremie z mascarpone - najlepiej za pomocą rękawa cukierniczego.
Oto kilka innych pomysłów na desery z kawą w pucharku:
Deser z ciasteczkami: Warstwy chrupiących kawowych ciasteczek, kremowego serka mascarpone zmieszanego z kawą i delikatnej bitnej śmietany. Całość możesz posypać kawą rozpuszczalną.
Kawowa pianka: Delikatna pianka kawowa zrobiona z białej czekolady, jajek i kawy. Podawana w pucharku, dekorowana startą czekoladą lub posypką kawową.
Tiramisu: Klasyczny włoski deser, który można podać w pucharkach. Warstwy namoczonych w kawie biszkoptów, kremu z serka mascarpone. Całość posypana kakao.
Kawowy Crème Brûlée: Klasyczny krem z podprażonym cukrem na wierzchu, z dodatkiem espresso lub esencją kawy.
Kawowy Shake: Mrożony napój na bazie kawy, mleka i lodów, zmiksowany razem z syropem kawowym. Wierzch można ozdobić bitą śmietaną i wiórkami czekolady.
Kawowa Panna Cotta: Klasyczna panna cotta z nutą kawy. Podawana w pucharku, z polewą kawową lub posypana startą czekoladą.
Nazywam się Monika Jerzak i jestem autorką bloga Via Gusto.
Gotowanie to moja pasja od dzieciństwa! W 2016 roku stworzyłam
viagusto.pl,
czyli miejsce, gdzie dzielę się stworzonymi przeze mnie przepisami kulinarnymi.
Czytaj dalej…
1 komentarzy
[…] […]