Name: Deser Jeżyki Coolki
Prep time: 30 min
Yield: 2 porcje
Cuisine: European
Ingredients: Składniki na waniliowy puszysty krem:; 200 g waniliowego puddingu proteinowego; 50 g śmietanki 30%; 50 g białej czekolady; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; Składniki na warstwę z krówkami:; 6 krówek; 15 g masła; Składniki na wierzch deserków:; 40 g czekolady (użyłam czekolady 43%); 50 g śmietanki 30%; garść orzechów laskowych

Deser Jeżyki Coolki

Drukuj

Proporcje na: 2 porcje Czas przygotowania: 30 min

Wartości odżywcze: 200 kalorie: 20 grams tłuszcz:

Ocena: 4.8/5

( 75 głos/y )

składniki

Składniki na waniliowy puszysty krem:

200 g waniliowego puddingu proteinowego
50 g śmietanki 30%
50 g białej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki na warstwę z krówkami:

6 krówek
15 g masła

Składniki na wierzch deserków:

40 g czekolady (użyłam czekolady 43%)
50 g śmietanki 30%
garść orzechów laskowych

przygotowanie

Jak zrobić waniliowy deserek z krówkami?

Białą czekoladę umieść w miseczce i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Następnie dodawaj po łyżce puddingu, cały czas ubijając. Na koniec dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i ekstrakt waniliowy - wymieszaj.
Krówki i masło umieść w rondelku i rozpuść, cały czas mieszając. Odstaw do przestudzenia. Kiedy karmel będzie letni, możesz przejść do układania deserków w słoiczkach. Użyłam słoiczków marki La Rochere z kolekcji Delice - znajdziesz je tutaj - https://e-kuchcikowo.pl/9239-delice-naczynie-duze
Przygotuj dwa słoiczki. Połowę waniliowego kremu rozłóż na spodzie słoiczków. Na waniliowy krem wylej karmel, a następnie drugą połowę waniliowego kremu.
Na koniec czekoladę i śmietankę umieść w miseczce i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Kiedy wystygnie, czekoladę wylej na wierzchu deserków i wyrównaj.
Wierzch deserków posyp posiekanymi orzechami laskowymi. Całość włóż do lodówki do schłodzenia.