Przepis na deser bananowy na zimno z galaretką! Deserki są lekkie, proste w przygotowaniu i pięknie wyglądają. Możesz przygotować je zarówno jako deser do niedzielnej kawy, jak i na spotkania rodzinne, czy na słodki stół.
Spis treści:
W czym zrobić deserki bananowe na zimno?
Te bananowe deserki polecam przygotować w małych szklankach lub w specjalnych pojemniczkach do deserków (kubeczkach). Takie pojemniczki są najczęściej plastikowe, ale wielokrotnego użytku. Można je kupić np. na Allegro. Ja użyłam kubeczków o pojemności 160 ml.
Jak zapobiec ciemnieniu banana w deserkach?
Aby banan nie ciemniał, należy skropić go sokiem z cytryny. To skuteczna metoda, a do tego sok z cytryny dodaje lekko kwaśnego smaku, co sprawia, że deserki są jeszcze pyszniejsze.
Jak przechowywać ten bananowy deser z galaretką?
Bananowy deser z galaretką należy przechowywać w lodówce i spożyć go w ciągu 2 dni od przygotowania.
Przepis na deser bananowy na zimno
składniki
Składniki na spód deserków:
- 70 g herbatników
Składniki na warstwę jogurtową:
- 200 g jogurtu greckiego
- 1/2 galaretki cytrynowej (36 g galaretki)
- 150 ml wody
- 1 banan
- 1 łyżka soku z cytryny
Składniki na wierzch deserków:
- 1 banan
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 galaretki cytrynowej (36 g galaretki)
- 200 ml wody
przygotowanie
- Przygotuj 8 kubeczków do deserków lub małych szklanek – ja użyłam kubeczków o pojemności 160 ml.
- Herbatniki pokrusz i rozłóż na spodzie każdego z kubeczków.
- Następnie przygotuj warstwę jogurtową. Odmierz pół galaretki cytrynowej (czyli 36 g) i rozpuść ją w 150 ml gorącej wody. Odstaw do wystudzenia.
- Kiedy galaretka będzie już zimna, możesz przejść do wymieszania wszystkich składników. Do miski daj 200 g jogurtu greckiego. Banana zblenduj lub pognieć widelcem i dodaj do jogurtu. Dodaj też sok z cytryny, a na koniec wlej wystygniętą galaretkę. Całość dokładnie wymieszaj (najlepiej mikserem) i wyłóż jako drugą warstwę deserków. Deserki włóż do lodówki do stężenia warstwy jogurtowej.
- Następnie drugą połowę galaretki rozpuść w 200 ml wody i odstaw do wystudzenia. Kiedy galaretka zacznie tężeć, przygotuj banana - pokrój go w plasterki, a następnie na cztery części. Pokrojonego banana wymieszaj z łyżką soku z cytryny, po czym wyłóż na warstwę jogurtową. Całość zalej tężejącą galaretką i włóż do lodówki do całkowitego stężenia.
- Deserki podawaj schłodzone i przechowuj w lodówce do 2 dni od przygotowania.
Zobacz również inne przepisy na deserki w pojemniczkach
- orzechowy deser Hanuta
- deser Nesquik z bitą śmietaną
- deserki Snickers
- kawowy deser z mascarpone
- deser szarlotka z orzechami włoskimi
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
