Ciasto ze słonecznikiem i kokosem z kremem czekoladowym

Ciasto ze słonecznikiem i kremem czekoladowym

Monika Jerzak Przed Wami bardzo szybkie ciasto, które pewnie skradnie Wasze serca… Do ciasta dodałam zmielonych ziaren słonecznika – jest to bogate… Drukuj

Proporcje na: formę 20 x 11 cm Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia/gotowania: 40 minut

Ocena: 5.0/5

( 4 głos/y )

składniki

Ciasto:

250 g mąki
40 g zmielonych ziaren słonecznika
50 g wiórków kokosowych
50 g cukru
50 ml oleju
230 ml mleka roślinnego
1 łyżka budyniu
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu jabłkowego

Krem:

100 g daktyli
3 łyżki masła orzechowego
2 łyżki kakao
3 łyżki ciepłego mleka roślinnego

przygotowanie

Aby przygotować ciasto wszystkie składniki wymieszaj i przełóż do formy. Piecz około 40 minut w 180 stopniach Celsjusza (do „suchego patyczka”).
Daktyle zalej gorącą wodą. Po 15 minutach odsącz je i zblenduj. Wymieszaj z pozostałymi składnikami kremu.
Ostudzone ciasto przełóż kremem. Częścią kremu możesz posmarować wierzch ciasta i posypać go prażonym na suchej patelni słonecznikiem.