Ciasto z serków homogenizowanych z truskawkami

Prosty przepis na lekkie ciasto z serków homogenizowanych z truskawkami i galaretką. To przepis na zimno, idealny na lato.

Spis treści:

Co można zrobić z serków homogenizowanych?

Z waniliowych serków homogenizowanych można przygotować mnóstwo przepisów! Oto kilka przykładów na użycie serków homogenizowanych:

sernik pieczony,
serniki i ciasta na zimno,
mini deserki,
kremy do ciast i tortów,
pączki, oponki i donuty,
nadzienie do naleśników,
placuszki.

Jak zrobić krem do ciasta z serków Danio?

Krem do ciasta z serków homogenizowanych można zrobić na wiele sposobów. Jednym z pyszniejszych przepisów jest dodanie do serków Śnieżki (bitej śmietany w proszku), żelatyny i mleka. Całość ubijamy i gotowe! Dokładny przepis znajdziesz poniżej.

Które truskawki są najlepsze do ciasta na zimno?

Do przygotowania ciasta na zimno, jak to ciasto z serków homogenizowanych z truskawkami, najlepiej wybrać świeże, jędrne truskawki o intensywnym kolorze. Truskawki powinny być odpowiednio dojrzałe, ale nie bardzo miękkie lub przejrzałe.

Jaka galaretka pasuje do truskawek?

Do truskawek sprawdzi się galaretką o smaku truskawkowym, malinowym lub wiśniowym. Dobrym wyborem będzie także galaretka przezroczysta o wybranym smaku. Ciekawego kontrastu nada też galaretka w kolorze zielonym, czyli np. o smaku agrestowym.

Ile czasu chłodzić ciasto z galaretką i truskawkami?

Gotowe ciasto najlepiej chłodzić w lodówce przez minimum 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.

przepis na ciasto bez pieczenia z truskawkami i galaretką

ciasto z truskawkami i przezroczystą galaretką

Przepis na ciasto z serków homogenizowanych z truskawkami

Ile kalorii ma kawałek truskawkowego ciasta z serkami?

Z podanych proporcji otrzymasz 12 porcji ciasta. Jedna porcja tego ciasta z truskawkami i galaretką ma:

kalorie – 132 kcal
węglowodany – 22,7 g
białko – 5,3 g
tłuszcze – 2,3 g

Ciasto z serków homogenizowanych z truskawkami

Blog Via Gusto Prosty przepis na lekkie ciasto z serków homogenizowanych z truskawkami i galaretką. To przepis na zimno, idealny na lato. Co… Drukuj

Proporcje na: formę o śr. 24 cm Czas przygotowania: 45 min

Ocena: 5.0/5

( 8 głos/y )

składniki

Składniki na spód ciasta:

80 g okrągłych biszkoptów

Składniki na krem z serków:

450 g waniliowych serników homogenizowanych
60 g Śnieżki (opakowanie na 200 ml mleka)
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny (16 g)
150 ml mleka

Składniki na wierzch ciasta:

400 g truskawek
1 przezroczysta galaretka
400 ml wody

przygotowanie

Proporcje są na formę o średnicy 24 cm.

Na spodzie formy ułóż warstwę okrągłych biszkoptów.
Następnie przygotuj krem z serków – 2 łyżki żelatyny zalej 150 ml zimnego mleka i odstaw na 10 minut do napęcznienia. Napęczniałą żelatynę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, ale nie gotuj.
Do miski daj 450 g waniliowych serków homogenizowanych (czyli 3 kubeczki po 150 g). Dodaj 60 g Śnieżki (czyli 1 opakowanie na 200 ml mleka) i 2 łyżki cukru pudru. Całość ubijaj mikserem lub robotem na najwyższych obrotach przez około 4 minuty.
Następnie, cały czas ubijając, dodaj rozpuszczoną żelatynę – żelatynę wlej powoli, strużką, nie przerywając ubijania.
Gotowy krem wyłóż na biszkopty i wyrównaj. Włóż do lodówki do stężenia.
Kiedy krem tężeje, przygotuj galaretkę na wierzch ciasta. Jedną przezroczystą galaretkę rozpuść w 400 ml wody. Odstaw do wystudzenia.
Przygotuj też 400 g truskawek – oczyść je, a jeśli są duże, przekrój na połówki.
Kiedy krem z serków stężeje, ułóż na nim truskawki. Całość zalej tężejącą galaretką i włóż na kilka godzin do lodówki.

Zobacz również inne przepisy na ciasta z truskawkami

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

proste ciasto na zimno z serkami i truskawkami

jak zrobić ciasto z serków homogenizowanych danio

truskawkowe ciasto z serkami Danio i galaretką

ciasto z truskawkami i serkami homogenizowanymi