Przepis na ciasto w 5 minut z jogurtem greckim i owocami to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz dużo czasu na przygotowanie ciasta. W 5 minut możesz cieszyć się smakiem domowego wypieku, który zachwyci Twoje podniebienie i oczaruje gości.
Ciasto z jogurtem greckim – jakie ma zalety?
Ciasto z jogurtem greckim ma wiele zalet, oto kilka z nich:
- Wilgotność: Jogurt grecki sprawia, że ciasto jest wilgotne i puszyste. Dodatkowo ciasto z jogurtem greckim zachowuje świeżość na dłużej.
- Kwasowość: Jogurt grecki ma naturalnie kwaśny smak, który pomaga w procesie wyrastania ciasta. Kwasowość jogurtu reaguje z proszkiem do pieczenia, co prowadzi do większego i lepszego wyrastania ciasta.
- Zamiennik tłuszczu: Jogurt grecki może być używany jako zdrowsza alternatywa dla tłuszczu, takiego jak masło czy olej. Dzięki temu można zmniejszyć ilość kalorii i zawartość tłuszczu w ciastach, zachowując jednocześnie wilgotność i teksturę.
- Bogactwo białka: Jogurt grecki jest również bogaty w białko, co dodaje wartości odżywczej ciastu. Białko przyczynia się do lepszego utrzymania uczucia sytości i wpływa korzystnie na budowę mięśni.
- Dopasowywanie smaków: Jogurt grecki jest świetnym nośnikiem smaku, dlatego łatwo można go połączyć z różnymi owocami, przyprawami czy dodatkami,.
Z jakimi owocami można zrobić to ciasto?
Do ciasta można dodać różne owoce! Oprócz truskawek świetnie sprawdzą się również:
- maliny
- borówki
- śliwki
- brzoskwinie
- rabarbar
- porzeczki
- wiśnie
- czereśnie
Możesz także pomieszać różne owoce, dzięki czemu ciasto przybierze jeszcze ciekawszego smaku!
Polecam dostosować ilość cukru w zależności od użytych owoców – jeśli do ciasta dodasz kwaśne wiśnie, zwiększ ilość cukru w przepisie. Natomiast jeśli użyjesz słodkich brzoskwiń, dodaj mniej cukru.
Jeśli lubisz bardziej intensywny smak wanilii, możesz dodać do ciasta również nasionka z laski wanilii lub ekstrakt waniliowy. Te małe dodatki, które sprawią, że ciasto będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne.
Gotowe ciasto możesz podać na ciepło, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Możesz także dodać kulki lodów waniliowych lub bitą śmietanę jako dodatek, aby urozmaicić prezentację i smak.
PRZEPIS | Ciasto w 5 minut z owocami
Sprawdź inne przepisy na ciasta – https://viagusto.pl/category/przepisy/rodzaj-dania/ciasta/
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Zobacz kilka pomysłów na ciasta i desery z owocami w kilka minut
- Tartaletki owocowe: Małe, kruche tartaletki są idealne do podania jako indywidualne porcje deseru. Możesz wypełnić je różnymi owocami, takimi jak truskawki, borówki, maliny lub kiwi, aby dodać koloru i świeżości. Polewanie lukrem dodaje delikatnej słodyczy i uzupełnia smak owoców.
- Deser warstwowy: Ten deser nie tylko wygląda pięknie, ale również smakuje wyśmienicie. Układane warstwami owoce, bita śmietana i chrupiące biszkopty tworzą harmonijną kombinację smaków i tekstur. Możesz również dodać warstwę kremu, np. waniliowego lub cytrynowego, aby wzbogacić smak.
- Szybkie crumble: Kruszonka to klasyka, która zawsze się sprawdza. Warstwa świeżych owoców pod kruszonką, która staje się chrupiąca i złocista w piekarniku, tworzy smakowitą kontrastową strukturę. Podawane na ciepło z lodami waniliowymi, crumble jest idealnym deserem na chłodniejsze dni.
- Kolorowy sałatkowy deser: Ta opcja to lekki i oszałamiający wizualnie deser. Możesz użyć różnorodnych owoców, takich jak arbuz, ananas, kiwi, winogrona i morele, aby stworzyć kolorowy miks.
- Owocowa pizza: To oryginalne podejście do deseru. Ciasto na bazie jogurtu lub drożdży służy jako podstawa dla warstwy ulubionych owoców. Możesz również dodać lekką polewę czekoladową lub bitą śmietanę jako dodatkową warstwę smaku.
- Szaszłyki owocowe: Idealne do podania na imprezach lub jako przekąska dla dzieci, szaszłyki owocowe są łatwe do przygotowania. Możesz użyć różnych owoców na jednym patyku, tworząc kolorowe kombinacje.
- Prosta szarlotka: Ten klasyczny deser to doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców, zwłaszcza jabłek. Pokrojone jabłka układane na cienkim cieście (kruchym lub francuskim), posypane delikatnym cynamonem i zapieczone do momentu, gdy jabłka staną się miękkie, tworzą smakowity i domowy deser.
- Mus owocowy: Lekki i puszysty deser, w którym owocowe puree jest mieszane z bitą śmietaną lub jogurtem. Możesz użyć dowolnych ulubionych owoców, takich jak truskawki, mango, brzoskwinie czy jagody, aby stworzyć smaczny mus. Możesz także dodać łyżeczkę soku z cytryny, aby podkreślić smak owoców.
- Owoce z galaretką: Ten klasyczny deser to świetny sposób na zachowanie świeżości owoców. Owoce układane na dnie formy, zalewane delikatną galaretką stworzą smaczną i orzeźwiającą przekąskę. Możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami owoców i kolorami galaretki, tworząc efektowne desery.
Sprawdź najnowsze przepisy
- Catering dietetyczny vs. domowa kuchnia. Która opcja lepiej służy Twojemu zdrowiu?
- Przepis na frytki w panierce
- Kokosowa tarta na kakaowym spodzie
- Sernik Pani Walewska (sernik Pychotka)
- Kotlety siekane z pieczarkami i serem (bez mięsa)
- Sałatka z camembertem i żurawiną z orzechami włoskimi
1 komentarzy
Smaczne dania i zarazem zdrowe! polecam!