Ciasto budyniowe bez pieczenia z advocatem

przygotowanie

1. Na początek ugotuj budyń – na 500 ml mleka potrzebujesz 2 opakowania budyniu (to nie pomyłka 🙂 ). 200 ml mleka wymieszaj z proszkiem budyniowym i cukrem, powstałą mieszankę wlej do gotującego się pozostałego mleka. Całość mieszaj do momentu zagotowania. Następnie zdejmij z ognia, przykryj i odstaw do całkowitego wystudzenia (budyń najlepiej przygotować poprzedniego dnia). 
2. Miękkie masło utrzyj na jasną, puszystą masę. Do masła dodaj advocat, wymieszaj, a następnie dodawaj po łyżce wystudzony budyń, cały czas miksując. Na koniec dodawaj partiami mleko zagęszczone.
3. Advocat, wodę, mleko zagęszczone i sok z cytryny dokładnie wymieszaj. W powstałej mieszance maczaj każdy z biszkoptów – namoczone biszkopty ułóż na spodzie formy, na warstwę biszkoptów wyłóż budyniową masę, a na wierzch ponownie ułóż warstwę namoczonych biszkoptów. Całość oprósz cukrem pudrem wymieszanym z kakao.
4. Ciasto schłodź przed podaniem.