Zupy to zazwyczaj tanie i szybkie dania. Dodatkowo są one zdrowe. Właśnie taką zupę pragnę Wam dzisiaj przedstawić. Zupa krem z brokuła i pora nie potrzebuje zagęszczaczy – śmietany, czy też mąki – jest gęsta sama w sobie! Zapraszam do zapoznania się z przepisem i wypróbowania, jeśli przepis zainteresuje Cię 🙂
składniki
- 1 brokuł (ok. 500 g)
- 1 por (ok. 250 g po obraniu)
- 1 cebula
- ok. 1,3 l wody
- przyprawy i zioła: sól, pieprz, majeranek, tymianek, pietruszka
- oliwa
przygotowanie
- Pora obierz z zielonych liści i drobno pokrój. Cebulę pokrój w kostkę. Cebulę i pora podsmaż na oliwie.
- Odkrój różyczki brokuła, a łodygę drobno pokrój.
- Do garna daj wodę, pokrojoną łodygę brokuła oraz pora z cebulą. Całość gotuj około 20 minut. Następnie dodaj różyczki i gotuj 10 – 15 minut. Teraz całość zblenduj.
- Zupę gotuj jeszcze przez około 5 minut, W międzyczasie dopraw.
Bądź na bieżąco – odwiedź profil na Instagramie (klik) i Facebooku (klik).
Sprawdź najnowsze przepisy
- Domowa kostka rosołowa! Koncentrat bulionu warzywnego w kostce – PRZEPIS
- Matcha – nie tylko w kimonie
- Zioła – niedoceniany sposób na zdrowie
- „Śledziowa” sałatka z burakami na Święta – wegańska sałatka z boczniakami
- Roślinne źródła witaminy D – dowiedz się, co jeść, aby uzupełnić jej poziom w organizmie
- FIT Malinowa chmurka bez pieczenia – niskokaloryczne ciasto!
