20 przepisów na obiad z warzywami

Sprawdź propozycje na obiad z warzywami – zupy, makarony, kotlety, potrawki i wiele innych! Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, weganinem, czy mięsożercą, znajdziesz tutaj coś dla siebie.

Obiady z warzywami posiadają wiele korzyści zdrowotnych. Przede wszystkim są one bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze, które wzmacniają nasz układ immunologiczny i ogólną kondycję organizmu. Warzywa są również niskokaloryczne, co pomaga w utrzymaniu zdrowej wagi. Dodatkowo, obiady z warzywami są lekkie, więc idealnie sprawdzą się w gorące dni.

Poniżej znajdziesz przepisy m.in. na:

• warzywne zupy
• kotleciki i pulpety z warzywami
• zapiekane warzywa
• pizzę na warzywnym spodzie
• makaron z warzywami

Zobacz również przepisy na sałatki i przekąski na grilla.

PRZEPISY NA OBIAD Z WARZYWAMI

Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie lub nazwę danego przepisu.

Oto inne pomysły na obiad z warzywami:

1. Kolorowy makaron: Skombinuj swoje ulubione warzywa, takie jak papryka, ogórek, pomidory i marchewkę z makaronem. Dodaj ulubiony dressing na bazie oliwy z oliwek i cytryny.
   
2. Zapiekane cukinie: Wydrąż środek cukinii i wypełnij je mieszanką kaszy, warzyw (np. papryki, bakłażana, cebuli) i serem. Zapiekaj w piekarniku aż cukinie będą miękkie.
   
3. Warzywne curry z mleczkiem kokosowym: Przygotuj aromatyczne curry z mieszanką ulubionych warzyw, takich jak bataty, marchewki, kalafior, ciecierzyca czy szpinak, w połączeniu z mleczkiem kokosowym i odpowiednią ilością przypraw.
   
4. Smażony ryż z warzywami: Upiecz kilka ulubionych warzyw, takich jak groszek, marchewka, papryka, brokuły i dodaj je do smażonego w woku ryżu. Dodaj sos sojowy, imbir i czosnek, aby nadać smaku.
   
5. Kolorowe warzywne tacos: Przygotuj tacos, ale zamiast mięsa, wypełnij je grillowanymi warzywami, takimi jak papryka, cebula, cukinia i bakłażan. Dodaj ulubione sosy i guacamole.
   
6. Warzywne szaszłyki z grilla: Pokrój różnorodne warzywa na kawałki, takie jak pomidory koktajlowe, pieczarki, cebula, cukinia i papryka. Nabij je na drewniane patyczki do szaszłyków i grilluj aż będą miękkie i lekko zrumienione.
   
7. Pieczona dynia: Wykorzystaj dynię jako naturalną “miskę” i wypełnij ją farszem z mieszanki czerwonej soczewicy, warzyw i ulubionych przypraw. Piecz w piekarniku, aż dynia będzie miękka.
   
8. Warzywna tarta: Przygotuj wyborną tartę z chrupiącego ciasta francuskiego i nadzieniem z warzyw, takich jak szpinak, pomidory, cebula i ser. Piecz w piekarniku, aż ciasto będzie złociste.
   
9. Zielony makaron z pesto warzywnym: Przygotuj pesto z ulubionych zielonych warzyw, takich jak szpinak, rukola czy bazylią. Polej nim ugotowany makaron i dodaj kilka świeżych pomidorów koktajlowych jako uzupełnienie.

Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:

• Facebook
• Instagram
• Pinterest

Sprawdź najnowsze przepisy

• 
  Prosty przepis na sernik z rabarbarem
• 
  Jak dbać o kwiaty cięte – 5 praktycznych porad
• 
  Pomidorowy chleb do grilla z cheddarem
• 
  Proste ciasto z aronią – aroniowy sernik bez pieczenia
• 
  Jak otworzyć kawiarnię w 7 krokach?
• 
  Warstwowa sałatka z fasolki szparagowej i pomidora