Witajcie Kochani 🙂

Chcecie zaskoczyć gości w andrzejkowy wieczór? 🙂 Przedstawiam Wam pomysł na paluszki w formie kluczy, które na pewno zachwycą każdego. Oprócz wyglądu posiadają pyszny smak. Paluszki można również zrobić w tradycyjnej formie, czy tez nadać im własny kształt. Moje klucze posypałam solą i kminkiem, jednak w tej kwestii również można poeksperymentować – użyć sezamu, maku, czy też tradycyjnie samej soli 🙂




tabliczka

 

pierwsze

 

Składniki:            

  • 400 g mąki (u mnie orkiszowa)
  • 10g cukru pudru
  • 70g smalcu
  • 100g masła
  • 2 jajka
  • sól (około 1/4 łyżeczki)

Dodatkowo:

  • 1 jajko (do smarowania)
  • kminek, sól

 

jakiem

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę, cukier puder i sól siekamy wraz ze smalcem i masłem, następnie dodajemy jajka i wyrabiamy ciasto.
  2. Z ciasta formujemy lub wykrawamy klucze. Możemy również zrobić zwykłe paluszki.
  3. Paluszki smarujemy jajkiem, a następnie posypujemy solą i kminkiem.
  4. Pieczemy do zarumienienia (około 20-25 minut, zależnie od grubości i wielkości paluszków).

Via Gusto życzy smacznego 🙂

Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka 🙂

FacebookYouTube

ostatnie