Na gorące dni najlepiej sprawdza się ciasto z owocami. Moja propozycja to orzeźwiający tort z porzeczkami, borówkami i cytrynami. Owoce te idealnie komponują się ze słodkim, lekkim ciastem. Mam nadzieję, że przepis ten przyda Ci się jako ochłoda podczas lata 🙂

Zapraszam Cię do obejrzenia krótkiego filmiku pokazującego wykonanie ciasta 🙂




Składniki:

Ciasto:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka porzeczek (czerwone)

Krem:

  • 1 szklanka soku z cytryny
  • 1 szklanka cukru
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • szczypta kurkumy
  • ok. 100 g borówek

Dodatkowo:

  • roztopiona czekolada lub polewa czekoladowa
  • borówki i porzeczki

Via Gusto życzy smacznego 🙂

Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka (wystarczy kliknąć w wybrane logo) 🙂

FacebookYouTube