Witajcie Kochani 🙂

Przedstawiam Wam video przepis na naleśniki – jednak trochę inne niż te, które jemy zazwyczaj. Jest to wersja fit naleśników, czyli bez mleka, dodałam do nich tylko wodę. Zamiast mąki pszennej użyłam mąki ryżowej, ziemniaczanej oraz bezglutenowych płatków owsianych. Aby naleśniki wyglądały bardziej efektownie, do całości dodałam karob, który możemy zamienić na kakao, chociaż ten składnik możemy pominąć.

W filmie ujrzycie także naukę obracania naleśników w powietrzu – w rzeczywistości nie jest to takie trudne, a zobaczycie to poniżej, zapraszam serdecznie 🙂




 

Składniki:            

  • 1,5 szklanki mąki ryżowej
  • 0,5 szklanki bezglutenowych płatków owsianych lub innych płatków
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki karobu lub łyżka kakao
  • 2 jajka
  • oliwa, kurkuma, cynamon, szczypta soli
  • woda – około 3 szklanki

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki miksujemy, dodając taką ilość wody, aby powstała konsystencja ciasta naleśnikowego. W razie potrzeby dosypujemy jeszcze mąki.
  2. Naleśniki smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu.

Via Gusto życzy smacznego 🙂

Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału Via Gusto oraz do odwiedzenia blogowego Facebooka 🙂

FacebookYouTube